כתום שאין דומה לו
טקסטורה עשירה וטעמים חדים - לבן ברמה ועושה חשק לאוכל
שרדונה עשיר, מינרלי ואחר - כמו בורגון עם עוקץ
כשמונטפולצ'יאנו מממש את כל הפוטנציאל שלו