Rosé Vom Opok

Maria & Sepp Muster

מחיר ₪ 204 מחיר רגיל מחיר ליחידה  ל 

Rosé Vom Opok

Maria & Sepp Muster

מחיר ₪ 204 מחיר רגיל מחיר ליחידה  ל 

יין נגיש, צלול למראה, מעולה אם זו הפעם הראשונה שלכם עם יינות טבעיים.
יין טיפה מחוספס, אולי קצת עכור או עם ריח עפיץ אבל עם טעמים שהם שילוב של חדש ומוכר
יין נועז בספקטרום הטבעי, כנראה מצפה לכם חווית טעם חדשה

  • מריה וספ מוסטר, סטיריה, אוסטריה
  • ענב בלאור, בלאופרנקיש וצוויגלט
  • אלכוהול 10.5%
  • אדמה, פלפל לבן ותותים בשלים תפורים יחד עם חמיצות ורעננות
  • סחיטה עדינה, התבגרות 20 חודשים לפני ביקבוק, ללא סינון ובלי תוספת גופרית
  • בציר זמין 2019

כמו כל היינות של מריה וספ מוסטר, גם יינות האופוק, כביכול הסדרה הפשוטה יותר ביקב, הן יצירת מופת. השם של סדרת היינות הזו מגיע משמה של אדמת האופוק הייחודית שמאפיינת את איזור זה של דרום אוסטריה - אדמה עשירה ומינרלית של צפחה וחימר ומתחתיה שכבת גיר. 

רוזה אופוק הוא מיינות הרוזה המרגשים שהכרנו. טעמים של אדמה רטובה, פירות אדומים ופלפל פוגשים, כמו בכל היינות של מוסטר, חמיצות ורעננות ששומרת על ניקיון וערנות ביין לאורך כל הדרך.  

קצת על ספ ומריה מוסטר

ספ ומריה מוסטר המשיכו את דרכיהם של הוריו וירשו את היקב בשנת 2000. האדמה העשירה של חימר סלעי ואבן צור טופלה במסירות במשך עשורים קודם אבל משהזוג לקח לידיו את המושכות הם הנפיקו באופן רשמי את אישור הדמטר לחקלאות ביודינאמית ועשו יינות שבזמנו נחשבו לשיא האוונגרד. היום הם כוכבים מבוקשים בכמה מתפריטי היין הטובים בעולם.