Don Carlino

Società Agricola Nicoletta De Fermo

מחיר מבצע מחיר ₪ 189 מחיר רגיל מחיר ליחידה  ל 

Don Carlino

Società Agricola Nicoletta De Fermo

מחיר מבצע מחיר ₪ 189 מחיר רגיל מחיר ליחידה  ל 

יין נגיש, צלול למראה, מעולה אם זו הפעם הראשונה שלכם עם יינות טבעיים.
יין טיפה מחוספס, אולי קצת עכור או עם ריח עפיץ אבל עם טעמים שהם שילוב של חדש ומוכר
יין נועז בספקטרום הטבעי, כנראה מצפה לכם חווית טעם חדשה

  • ניקולטה דה פרמו, אברוצו, איטליה
  • ענב פקורינו
  • אלכוהול 13%
  • התססה בעץ ישן, תסיסה מלולקטית ותוספת של 30 מ"ג גופרית לליטר
  • יין לבן ברמה גובהה - טקסטורה עשירה, אוחז בפה ועושה חשק לאוכל

יין חד כתער, שאוחז בפה כל כך חזק, כמעט אפשר לשמוע צליל מתפקע אחרי שלוגמים. הפקורינו של סטפנו מיקב דה פרמו, לא בשונה מהרוזה שלו, הוא יין אלגנטי, מדויק ומורכב שיכול להאריך שנים או להגמר בדקות.

דון קרלינו היקר מפגין באופן ברור את הטרואר ממנו הוא בא ואת הייחודיות של הזן הזה שמזכיר בכל לגימה איך קיבל את שמו: אדמת גיר עשירה, רוח מהים ומכרם סמוכה לכרם הזיתים. היין נעשה 10 חודשים על המשקעים Sur Lie, לא מסונן, ולבסוף עם תוספת קטנה של 20 מ"ג גופרית לפני הביקבוק. זה יין עם חמיצות גבוהה ופרי עשיר.

קצת על