-
פזנטס טירס, קחאטי, גאורגיה
- ענב טאבקברי
- אלכוהול 12%
-
יין אדום מלא ורך, קצת טאני, ללא כבדות. מזכיר קצת גמאיי בסגנון.
- טעמים של פירות אדומים, עשבוניות, מינרליות ואדמה
- בציר זמין 2019, 2018
אם העולם של יינות טבעיים או גאורגיים חדש לכם ובא לכם יין אדום שלא ירגיש זר מדי, אז היין הזה הוא בשבילכם. אמנם עם חמיצות מעט גבוהה יותר מאדומים קלאסיים בישראל, ועדיין היין הזה הוא טאני ופירותי עם גוף מלא, סוף שנשאר וריחות של עור ואדמה. הענב עצמו מגיע מהאיזור סביב עיירה בשם גורי, ממנה מגיע גם סטלין, שהיה מעריץ גדול של הזן.
זה יין שילך הכי טוב בימים קרירים, בשעות הערב או סביב שולחן האוכל.
קצת על פזנטס טירז
יקב פטזנטס טירז הוא מהמפורסמים ביקבים הטבעיים של גאורגיה. ג'ון וונדרמן הבעלים, אמריקאי עם שורשים איריים שנישא לזמרת גאורגית בשנות התשעים, הוא מהטיפוסים הבולטים בסצינה המקומית ובודאי מאלו שבעזרת אנגלית רהוטה, ואהבה לשירה ואירוח, עזר להרבה מבקרים להתאהב בגאורגיה ולהרגיש בה בבית. יינות של פזנטס טירז מוגשים במסעדות הנחשבות בעולם.
