• יודית בק, גול, אוסטריה
• ענב צוויגלט
• אלכוהול 12.5%
• בחמישייה של יינות הצוויגלט הכי טובים ששתינו
• גפנים בנות 30+ על אדמת אבן גיר לבנה ומינרלית מאוד 

סדרת במבולה היא הסדרה הגבוהה ביותר של יודית בק. במקור, כשיודית ירשה את היקב מאבא שלה, הסדרה הזו סימלה את היינות הראשונים שנעשו תחת ידיה בסגנון חדש , וזה איפשר להבדיל את היינות שהמשיכו את רוח אביה המסורתית מאלה שהיא הביאה אליהם קריצה של עשייה טבעית וחדשנית. היום, משכל היינות ביקב נעשים בשפה שלה, במבולה הפכה לסדרה שמסמלת את גולת הכותרת של העשייה של היקב - יינות זניים, מכרמים ותיקים או חלקות יחידות, מהענבים הטובים ביותר של כל החלקה. ריכוז הפרי גבוה, וכל זן מקבל פה את ההזדמנות שלו לזרוח ולבטא את אופיו מאדמת בורגנלנד החמימה. 

ביין הזה יודית לוקחת את מלך הזנים האדומים של אוסטריה ועושה אותו בגרסה טהורה, רכה ומלכותית. החמיצות כיאה לזן , מושלמת, והפרי האדום מלטף את כל הפה. זה יין עם מלא שכבות , קצת ירקרקות, רמיזה עדינה של עשן ואדמה, יין אדום עשיר אבל לא כבד - בקיצור, יין אדום שהוא חגיגה. 

*שנות הבציר הם לא כפי שבתמונה ועלולים להשתנות בהתאם למלאי