Koreaa
בלנד של כרם יחיד של גפנים בוגרות, יין לבן חכם, עדין וחי
Judith Beck
מחיר מיוחד
מחיר
₪ 175
מחיר רגיל
מחיר ליחידה
ל
- יודית בק, גול, אוסטריה
- ענב בלנד של כרם יחיד
- אלכוהול 12%
-
לבן מרגש וחי, עם עומק וחכמה, כל היופי שגמישטר זץ יכול להיות
- 3 ימי השרייה, גפנים בוגרות, יישון בחביות ישנות, תוספת 20 מ"ג גופרית
קוריאה של בק הוא מה שמוכר ביקבים אחרים כגמישטר זץ - המקבילה האוסטרית ל- Field Blend - בלנד של גפנים בוגרות בכרם יחיד. השם של היין ניתן לו על שם הכרם שמסיבות לא ידועות מכונה קוריאה מאז שנינטע בשנות ה- 50'.
קוריאה הוא מהיינות היותר מפורסמים של היקב ובצדק. בלנד של מה שמרגיש כמו כרם מאוזן עם ותק, תחכום ועדינות אין קץ, לבן שרוצים ממנו עוד ועוד. הכרם נטועה על אדמה שחורה שזוהה היטב עם האיזור המשוטח של בורגנלנד, משולב חצץ וחול. היין נעשה בהשרייה בת 3 ימים ומתיישן חצי שנה בחביות עץ ישנות. יודית אומרת על היין הזה שכמו כל גמישטר זץ טוב מאתגר לבחור לו את זמן הבציר הנכון בגלל ריבוי הזנים אבל זה מייצר תמיד מתח ביין שמוציא ממנו את המיטב ומאפר לו בסוף להיות ראי מושלם של השנה שהייתה.
*שנות הבציר הם לא כפי שבתמונה ועלולים להשתנות בהתאם למלאי
קצת על יודית בק
יודית בק נולדה ליין. עם סבים שהתחילו ב - 1975 היא צפתה, גזמה, ודרכה ענבים מגיל צעיר. בשנת 2001 עשתה את הבציר בראשון שלה ביקב שעבר אליה מהוריה. היום היא מציעה מנעד רחב של יינות ביודינאמיים וטבעיים שיש בהם להציע משהו לכל אחד. היא אשה נעימה, מקצועית ואדיבה שבנתה יקב שעושה חייל באוסטריה ובעולם.
ההתחייבות שלנו
בעסיס כל יצרן ויצרנית נבחרים בקפידה. כל הייבוא שלנו נעשה ישירות מהיצרנים , בלי עוד מתווכים בדרך. אנחנו מבקרות בכל יקב, רואות את העבודה בשטח, טועמות את היינות ובוחרות את היצרנים והיינות שאנחנו מאמינות בהם ושעומדים בסטנדרטים שלנו מבחינת הטעם והעשייה - בחקלאות וביקב.
משלוחים והחזרות
עלות משלוח ארצי רגיל 40 ₪, והוא מתווסף בתשלום משלוחים חינם בכל קנייה מעל 300 ₪. בתל אביב יפו, רמת גן וגבעתיים המשלוחים מהירים ומגיעים מהיום למחר שאר הארץ זמני משלוח עד 7 ימי עסקים.
אם קיבלתם בקבוק פגום או שהמשלוח התעכב אל תדאגו, אפשר פשוט לכתוב לנו או לצלצל ונטפל מיד
הנמכרים ביותר שלנו
