Christian Tschida

Christian Tschida

כריסטיאן צ'ידה עלה בשמי עולם היין במהירות מטאורית ועם הצלחה מסחררת. היינן הצעיר מתגורר באילמיץ, בורגנלנד שם נולד וגדל ושם ירש 140 דונם אדמה שנמצאת במשפחה שלו מזה 4 דורות. אנחנו לא מכירות הרבה מגדלים פדנטים כמו כריסטיאן. במפגש ראשון איתו הוא קודם כל מדבר על אופיין של הגפנים שהוא מטפח במסירות - בוגרות, עם שורשים עמוקות וחזקות - הן היסוד הראשון בעשייה חסרת הפשרות שלו. חלק מהנטיעות הוא עושה בנטיעה כפולה, שיטה שמייצרת תחרות בכרם וגורמת לגפן להשריש מאוד עמוק. 

האדמות שלו מורכבות בעיקרן מקרקע של קוורץ, גיר וחימר.

ב- 2003 כריסטיאן, שעשה עד אז יין עם אחיו, השתלט על היקב והפך לבעליו היחידים. הבית הלבן עטור אותיות זהב גדולות על הדלת חושף בין רגע את חיבתו של צ'ידה לאומנות ומסביר את התויות היחודיות שהוא מזוהה איתן. האיור Bridscape שקיים על אחד היינות שלו בעל אותו שם למשל, פוגש את המבקרים בביתו מיד כמעט מיד בכניסה. 

משנת 2013 כריסטיאן עושה את היינות שלו ללא שום תוספת של גופרית. 

  • כריסטיאן צ'ידה אילמיץ, בורגנלנד, אוסטריה
  • עבודה בחקלאות ביודינאמית ללא תוספת גופרית
  • אדמות היקב מורכבות בעיקרן מקרקע של קוורץ, גיר וחימר

היינות של כריסטיאן צ'ידה

עסיס כריסטיאן צ'ידה הימל אוף ארדן יין לבן טבעי אוסטרי

Himmel Auf Erden White

christian tschida

יין מינרלי ומלא טקסטורה - גן עדן עלי אדמות

₪ 269

christian tschida kapitel asis wines עסיס כריסטיאן צ'ידה קפיטל יין אדום טבעי אוסטרי

Kapitel I

christian tschida

טקסטורות של אדום קל וארומות של אדום מלא

₪ 215 מחיר רגיל ₪ 255
מחיר מיוחד