• מריה וספ מוסטר, לאויצ'אך, אוסטריה
• ענב סוביניון בלאן
• אלכוהול 13%
• חמיצות מצלצלת, קליפות תפוז, פריחת יסמין ודבש. עולם ומלואו
• סחיטה עדינה, תסיסה ספונטנית, 3 שבועות עם הקליפות. לא מסונן ובלי גופרית
• בציר זמין  2020
  

 התחלנו את הייבוא של מוסטר כשהבציר של גראף סוביניון היה 2017. עוד על היין הזה שהיה טעות משגעת של חמיצות ומתיקות, אפשר לקרוא כאן. הבציר הזה לעומת זאת הוא הגראף סוביניון - כפי שהוא אמור להיות - הראשון שמגיע אלינו. עבור מי שמכור לאופוק , היין הזה הוא צעד קדימה לתוך הלונה פארק של הפתעות מאת ספ מוסטר. הטרואר של דרום סטיריה מורגשת היטב וידו של ספ גם כן - דיוק, מתח , מינרליות ושכבות. כל מי שאוהב סוביניון בלאן צריך לטעום את היינות של דרום סטיריה. 

*שנות הבציר הם לא כפי שבתמונה ועלולים להשתנות בהתאם למלאי