Concrete Rosato
Società Agricola Nicoletta De Fermo
מחיר מיוחד
מחיר
₪ 149
מחיר רגיל
מחיר ליחידה
ל
Concrete Rosato
Società Agricola Nicoletta De Fermo
מחיר מיוחד
מחיר
₪ 149
מחיר רגיל
מחיר ליחידה
ל
- ניקולטה דה פרמו, אברוצו, איטליה
- ענב מונטפולצ'יאנו ד'אברוצו
- אלכוהול 12%
- רוזה עוצמתי ועסיסי עם המון פרי דובדבני, מליחות ואנרגיה
- מונטפולצ'יאנו מחקלאות ביודינאמית, תסיסה בבטון, תוספת 20 מ"ג גופרית
-
בציר זמין 2022
סדרת קונקרטה היא הגרסה היומיומית של סטפנו ליין שולחן אברוצזי. גרסאות קלילות יותר של היינות הגבוהים של היקב, בסדרה הזו כולם נעשים בבטון עם המון עושר של פרי, מליחות ועסיסיות.
הקונקרטה רוזטו הוא רוזה עשיר ומלא עוצמה, עשוי מגפנים בנות 25 שנה. הענבים נסחטים במסחטה אנכית והתירוש נשאר בין שעתיים לארבע על הקליפות, לאחר מכן הוא עובר למיכלי בטון של כ 2000 ליטר כל אחד ומתבגר עד בקבוק בסוף האביב. היות שזה לא יין שיכול להכנס לאף רגולצייה אזורית איטלקית בעולם היין, האותיות L.A על התוית מציינות את האיזור של דה פרמו באברוצו - לורטו אפרוטינו.
*שנות הבציר הם לא כפי שבתמונה ועלולים להשתנות בהתאם למלאי
קצת על יקב דה פרמו
בעבודות בחווה ב- 2009 גילו סטפנו ואלואיזה מרתף יין משנת 1955. זה היה הסימן של סטפנו להתחיל בעשייה שהוא חיכה לה כל החיים. החקלאות ראשונה אצן, בנוסף לגפנים הוא מגדל עצי זית, חיטות עתיקות וקטניות. והיינות של דה פרמו כולם עם אופי שמרני משהו, מדויק ומרהיבים בנוכחותם.