Le Cince

Società Agricola Nicoletta De Fermo

מחיר ₪ 389 מחיר רגיל מחיר ליחידה  ל 

פיתחו את התמונה בתצוגת שקופיות עסיס דה פרמו לה צ'ינצ'ה יין רוזה טבעי איטלקי

Le Cince

Società Agricola Nicoletta De Fermo

מחיר ₪ 389 מחיר רגיל מחיר ליחידה  ל 

יין נגיש, צלול למראה, מעולה אם זו הפעם הראשונה שלכם עם יינות טבעיים.
יין טיפה מחוספס, אולי קצת עכור או עם ריח עפיץ אבל עם טעמים שהם שילוב של חדש ומוכר
יין נועז בספקטרום הטבעי, כנראה מצפה לכם חווית טעם חדשה

  • ניקולטה דה פרמו, אברוצו, איטליה
  • ענב מונטפולצ'יאנו ד'אברוצו
  • אלכוהול 14%
  • דובדבנים, אבן צור, עשבים ירוקים - מתאים להרבה סוגים של אוכל
  • התססה בבטון והתיישנות בעץ ישן, יין צלול, תוספת של 20 מ"ג גופרית
  • בציר זמין 2020

לא סתם קוראים ליין הזה לה צ'ינצ'ה, גלעין דובדבן בדיאלקט המקומי. 

הרוזה הזה כולו דובדבנים ותענוגות - יש לצ'רסאולו לה צ'ינצ'ה חמיצות מתוקה ומרירות קלה לסיום. אחרי התססה ספונטנית בבטון היין מתיישן בחביות עץ אלון גדולות בנות 12 שנים ומתבגר כשנה. היין נעים ומסביר פנים אך לא מתחנף, ועדיין מצליח לתת טוויסט לקלאסיקה. צבעו ורוד כהה, נקי וצלול.

מתאים גם לברנאץ' וגם לארוחת ערב, והולך מעולה עם מגוון גדול של מאכלים. 

קצת על יקב דה פרמו

בעבודות בחווה ב- 2009 גילו סטפנו ואלואיזה מרתף יין משנת 1955. זה היה הסימן של סטפנו להתחיל בעשייה שהוא חיכה לה כל החיים. החקלאות ראשונה אצן, בנוסף לגפנים הוא מגדל עצי זית, חיטות עתיקות וקטניות. והיינות של דה פרמו כולם עם אופי שמרני משהו, מדויק ומרהיבים בנוכחותם.