יין אדום יבש ועסיסי בצורה ממכרת, מומלץ לשתות צונן
אדום לכל היום
רוזטו אחר, קטיפתי, מלא ומעושן, מתאים מאוד לאוכל
פינו נואר מופתי ומלוכלך
יין אדום עם גוף בינוני, מינרליות ואנרגיה מחשמלת
חושנית, עסיסית ומתבגרת בחן רב - חייבים לטעום ג'וזפין פעם בחיים
יין אדום מלא וכריזמטי - קיימים בקבוקים מעטים ורצוי לשמור אותו לרגע מיוחד
לשכוח לעשור ולחזור לפגוש את מלא ההוד של בלאופראנקיש מבורגנלנד