• ויינגוט שמידט, ריינהסן, גרמניה
• ענב ריזלינג
• אלכוהול 12%
• הרבה פרי ירוק רענן, חמיצות משגעת, ואיפוק שנפתח לאט
• ריזלינג משלושה כרמים שונים, תסיסה באשכולות שלמים, תוספת של 25 מג גופרית
  

 היין הזה נחשב לריזלינג היותר פשוט של היקב ואי אפשר להאמין כמה הוא מהמם. מהרגע שפותחים אותו הוא לא מפסיק לתת עוד ועוד שכבות וטעמים וזה יין שאתם יכולים בקלות להחזיק במקרר גם שבוע, והוא רק ישתפר עם כל יום שעובר. יש לו טקסטורה משגעת בפה בזכות מבנה עוצמתי , ולצדם רעננות, חמיצות וירקרקות שמונעת ממנו להביא את כל מה שיכול לפעמים להיות מעייף בריזלינג. היין הזה תמיד מרגיש לי כמו להיות על פסגה של הר צחיח וקריר.

ענבי הריזלינג ליין הזה מגיעים משלושה כרמים שונים, ונכנסים לתסיסה באשכולות שלמים. תסיסה והתבגרות בחביות עץ ישנות בגודל 2400 ליטר. היין מוסף עם 25 מל גופרית דו חמצנית לפני הביקבוק. 

 *שנות הבציר הם לא תמיד כפי שבתמונה ועלולים להשתנות בהתאם למלאי