Prologo

Società Agricola Nicoletta De Fermo

מחיר מיוחד מחיר ₪ 207 מחיר רגיל ₪ 245 מחיר ליחידה  ל 

Shipping יתווסף בעמוד התשלום.
פיתחו את התמונה בתצוגת שקופיות Prologo

Prologo

Società Agricola Nicoletta De Fermo

מחיר מיוחד מחיר ₪ 207 מחיר רגיל ₪ 245 מחיר ליחידה  ל 

Shipping יתווסף בעמוד התשלום.
יין נגיש, צלול למראה, מעולה אם זו הפעם הראשונה שלכם עם יינות טבעיים.
יין טיפה מחוספס, אולי קצת עכור או עם ריח עפיץ אבל עם טעמים שהם שילוב של חדש ומוכר
יין נועז בספקטרום הטבעי, כנראה מצפה לכם חווית טעם חדשה

בקניית 6 בקבוקים מאותו סוג, תקבלו 10% הנחה

 

  • ניקולטה דה פרמו, אברוצו, איטליה
  • ענב מונטפולצ'יאנו ד'אברוצו
  • אלכוהול 13.5%
  • מונטפולצ'יאנו במלוא הדרו 
  • תסיסה ספונטנית בחביות ובבטון, שנה התיישנות בבקבוק, לא מסונן 
  • בציר זמין 2020

בכל היינות של סטפנו הוא צועד בין עולם היין הקאנוני של מוסכמות ומסורות לבין נאמנות לעצמו וחשיבה עכשווית. ואת הכל הוא עושה בענווה ובביטחון. זה ניכר גם ביינות וגם במקום עצמו, כשמטיילים ביקב במבנה משומר מהמאה הקודמת, ורואים את העבודה עם זני חיטה עתיקים, קטניות , זיתים ועוד.

פרולוגו זה היין הכי גבוה של היקב, ותוספת חדשה לפורטפוליו. כמו שאומרים - מונטפולצ'יאנו גדול. יהלום עשוי דובדבנים, כתר המונטפולצ'יאנו של עשייתו, יין מתיישן, רך ועמוק,  שמספר את סיפורו החדש של מונטפולצ'יאנו. היין עשוי מענבים שמגיעים מאחת מחלקות האדמה היפות ביותר במחוז. כרם המונטפולצ'יאנו של סטפנו הוא עתיק מאוד ונמצא במשפחה יותר ממאתיים שנה. 

 

*שנות הבציר הם לא כפי שבתמונה ועלולים להשתנות בהתאם למלאי

קצת על יקב דה פרמו

בעבודות בחווה ב- 2009 גילו סטפנו ואלואיזה מרתף יין משנת 1955. זה היה הסימן של סטפנו להתחיל בעשייה שהוא חיכה לה כל החיים. החקלאות ראשונה אצן, בנוסף לגפנים הוא מגדל עצי זית, חיטות עתיקות וקטניות. והיינות של דה פרמו כולם עם אופי שמרני משהו, מדויק ומרהיבים בנוכחותם.