Mellow Yellow
Judith Beck
מחיר מיוחד
מחיר
₪ 122
מחיר רגיל
₪ 148
מחיר ליחידה
ל
Mellow Yellow
Judith Beck
מחיר מיוחד
מחיר
₪ 122
מחיר רגיל
₪ 148
מחיר ליחידה
ל
- יודית בק, גול, אוסטריה
- ענב גרונר, וולשריזלינג, נויבורגר, מוסקט
- אלכוהול 11.5%
- יין כתום נעים ורך, כמו נשיקה מהשמש ביום אביב
- כל חלקה עברה תסיסה והשרייה שונה במיכל אחר ובסוף הכל בא יחדיו בבלנד. כמו קטנה מאוד של 8 מ"ג גופרית.
-
בציר זמין 2023
מלו ילו הוא שיתוף פעולה של עסיס עם המלכה אם יודית בק, כדי להביא לכם כתום נעים ורך, כזה שאפשר לשתות כל היום - הוא פירותי, מינרלי, אביבי , עם מינרליות יפה ונשיקה קטנה של טרופיות מה 10% מוסקט שיש בו. זה יין שמתאים לכולם ונעשה בשביל לתת לכם חוויה של ספק כתום ספק זהב שיתאים לכולם ולכל מצב רוח.
היין עשוי מענבים משלוש חלקות שונות - חלקה של וולשריזלינג וגרונר ולטלינר, חלקה של נויברוגר וחלקה של מוסקט. הענבים מכל חלקה טופלו שונה, חלק עשו תסיסה של 10 ימים על הקליפות וחלק אחר של 4 ימים , עם ממוצע של בערך שבוע על הקליפות. אנחנו גאות ביין הזה מאוד ושמחות לחלוק אותו אתכם. היין נעשה במהדורה מוגבלת ונכון להיום זמין רק בישראל.
*שנות הבציר הם לא כפי שבתמונה ועלולים להשתנות בהתאם למלאי
קצת על יודית בק
יודית בק נולדה ליין. עם סבים שהתחילו ב - 1975 היא צפתה, גזמה, ודרכה ענבים מגיל צעיר. בשנת 2001 עשתה את הבציר בראשון שלה ביקב שעבר אליה מהוריה. היום היא מציעה מנעד רחב של יינות ביודינאמיים וטבעיים שיש בהם להציע משהו לכל אחד. היא אשה נעימה, מקצועית ואדיבה שבנתה יקב שעושה חייל באוסטריה ובעולם.