עוד לא נמצא הבן אדם שלא אהב את הקנצ'לי רוזטו
יין אדום רך עם חמיצות גבוהה והרבה פרי. תמיד מעולה.
רוזה שכולו דובדבנים ותענוגות, מינרלי צלול וחד
יין לבן קליל עם חמיצות גבוהה ונמוך באלכוהול מושלם לשתייה בצהריים
שרדונה עשיר, מינרלי ואחר - כמו בורגון עם עוקץ
רוזה עוצמתי ועסיסי עם המון פרי דובדבני, מליחות ואנרגיה