• רבסקו, אברוצו, איטליה
• ענב מונטפולצ'יאנו ד'אברוצו
• אלכוהול 12.5%
• יין אדום צעיר ופריך, אפשר להגיש קצת צונן
• עפיצות ותסיסה קלה בפתיחה, לא להבהל ורק לתת לו קצת זמן
  
• בציר זמין 2022

סדרת הקנצ'לי של רבסקו הם יינות קלילים וכייפים לשתייה צעירה שמבטאים את הזן והאיזור במיטבם וטוהרתם. הם מגיעים מהכרם בכניסה ליקב, מגפנים בנות 40 שנה והם הראשונים להיבצר. הקנצ'לי רוסו הוא יין אדום עם עפיצות לא מתנצלת ולפעמים תסיסה קלה כשרק פותחים אותו. אבל כששותים מגלים יין אדום מלא פרי אדום פריך וטעים, עגול, שנשאר על הפה אבל לא עושה כבד בגוף. זה יין שאפשר להגיש טיפה צונן בימי הקיץ, והוא נותן את כל השפע שיש בזן המוטנפלוצ'יאנו.

הקנצ'לי רוסו הולך מעולה עם כמעט כל מה שיין אדום צעיר יכול לאהוב - עוף בתנור, פסטה עגבניות, ירקות אנטיפסטי, דג שלם, נקניקים קרים, וגבינות רכות 

*שנות הבציר הם לא כפי שבתמונה ועלולים להשתנות בהתאם למלאי