• מריה וספ מוסטר, סטיריה, אוסטריה
• ענב גלבר מוסקטלר (מוסקט בלאן)
• אלכוהול 10%
• יין לבן ארומטי עשוי לשלמות עם חמיצות חותכת ועתיד מזהיר 
• תסיסה והתבגרות בחביות 2400 ישנות, 20 חודשים, ללא תוספת גופרית או סינון
• בציר זמין 2019/2020

כמו כל היינות של מריה וספ מוסטר, גם יינות האופוק, כביכול הסדרה הפשוטה יותר ביקב, הן יצירת מופת. השם של סדרת היינות הזו מגיע משמה של אדמת האופוק הייחודית שמאפיינת את איזור זה של דרום אוסטריה - אדמה עשירה ומינרלית של צפחה וחימר ומתחתיה שכבת גיר. 

אנחנו לא נוטים לחבק זנים ארומטיים בישראל וזה בדיוק היין שיוכיח למה אנחנו טועים. אף ארומטי של בננה וגויאבה אבל עם טעמים מלוחים והדרים בפה. גלבר מוסקטלר אופוק הוא יין חד, עשיר, עוצמתי וגסטרונומי ביותר. אפשר לשתות אותו לבד עם גבינות עיזים רכות בזמן שקיעה, בארוחת צהריים של דגים נאים, או בארוחת ערב כבדה יותר. זה יין שיחמיא מאוד לטעמים אסיאתיים כמו אגאדשי טופו, לדגים ומנות רעננות וטריות. היין הזה משאיר אחריו חך נקי כדי להמשיך לכל הרפתקאה שתרצו. 

*שנות הבציר הם לא כפי שבתמונה ועלולים להשתנות בהתאם למלאי