Riesling Charakter

Weingut Arndorfer

מחיר מבצע מחיר ₪ 129 מחיר רגיל מחיר ליחידה  ל 

Riesling Charakter

Weingut Arndorfer

מחיר מבצע מחיר ₪ 129 מחיר רגיל מחיר ליחידה  ל 

יין נגיש, צלול למראה, מעולה אם זו הפעם הראשונה שלכם עם יינות טבעיים.
יין טיפה מחוספס, אולי קצת עכור או עם ריח עפיץ אבל עם טעמים שהם שילוב של חדש ומוכר
יין נועז בספקטרום הטבעי, כנראה מצפה לכם חווית טעם חדשה

  • יקב ארנדורפר, קמפטל, אוסטריה
  • ענב ריזלינג
  • אלכוהול 11.5%
  • ריזלינג עמוק, יבש והדרי, מביא את הקצה האחר של אפשרויות הריזלינג
  • 5 חודשים התססה ספונטנית, מגע עם קליפות גרונר, תוספת של 20 מ"ג גופרית

כמו הגרונר ולטלינר של ארנדורפר, גם כאן רצו אנה ומרטין להביא לחזית את הטרואר הייחודי של היישוב, שמתבטא ביינות עם טעמים עמוקים ועשירים, משולבים חמיצות ורעננות משגעת.

הריזלינג הזה הוא יבש, מורכב, עושה כבוד לזן אבל בו בזמן מאוד לא קלאסי. בתהליך העשייה היין עובר השרייה קצרה עם קליפות של גרונר ולטלינר לפני שנותן את המעט אגוזיות הזו ליין. התססה ספונטנית והתיישנות בחביות ישנות. יש ביין תוספת קטנה של גופרית בעת הביקבוק.

 

קצת על אנה ומרטין ארנדורפר

מרטין עבד ביקב של אבא שלו מגיל 8 ואנה פחות או יותר נולדה במרתף היין של אביה, אחד היצרנים המפורסמים באוסטריה. במהלך השנים שניהם טיילו, עבדו ביקבים בעולם, למדו וחזרו לקמפטל למסד תחת קורת גג אחת את האהבה שלהם אחד לשנייה וליין.