Riesling Charakter
Weingut Arndorfer
מחיר מיוחד
מחיר
₪ 149
מחיר רגיל
מחיר ליחידה
ל
Riesling Charakter
Weingut Arndorfer
מחיר מיוחד
מחיר
₪ 149
מחיר רגיל
מחיר ליחידה
ל
- יקב ארנדורפר, קמפטל, אוסטריה
- ענב ריזלינג
- אלכוהול 11.5%
- ריזלינג עמוק, יבש והדרי, מביא את הקצה האחר של אפשרויות הריזלינג
-
5 חודשים התססה ספונטנית, מגע עם קליפות גרונר, תוספת של 20 מ"ג גופרית
- בציר זמין 2022
כמו הגרונר ולטלינר של ארנדורפר, גם כאן רצו אנה ומרטין להביא לחזית את הטרואר הייחודי של היישוב, שמתבטא ביינות עם טעמים עמוקים ועשירים, משולבים חמיצות ורעננות משגעת.
הריזלינג הזה הוא יבש, מורכב, עושה כבוד לזן אבל בו בזמן מאוד לא קלאסי. בתהליך העשייה היין עובר השרייה קצרה עם קליפות של גרונר ולטלינר לפני שנותן את המעט אגוזיות הזו ליין. התססה ספונטנית והתיישנות בחביות ישנות. יש ביין תוספת קטנה של גופרית בעת הביקבוק.
*שנות הבציר הם לא כפי שבתמונה ועלולים להשתנות בהתאם למלאי
קצת על אנה ומרטין ארנדורפר
מרטין עבד ביקב של אבא שלו מגיל 8 ואנה פחות או יותר נולדה במרתף היין של אביה, אחד היצרנים המפורסמים באוסטריה. במהלך השנים שניהם טיילו, עבדו ביקבים בעולם, למדו וחזרו לקמפטל למסד תחת קורת גג אחת את האהבה שלהם אחד לשנייה וליין.