Vej Brut Cuvée

Società Agricola Podere Pradarolo

מחיר ₪ 330 מחיר רגיל מחיר ליחידה  ל 

Vej Brut Cuvée

Società Agricola Podere Pradarolo

מחיר ₪ 330 מחיר רגיל מחיר ליחידה  ל 

יין נגיש, צלול למראה, מעולה אם זו הפעם הראשונה שלכם עם יינות טבעיים.
יין טיפה מחוספס, אולי קצת עכור או עם ריח עפיץ אבל עם טעמים שהם שילוב של חדש ומוכר
יין נועז בספקטרום הטבעי, כנראה מצפה לכם חווית טעם חדשה

  • ורנו די מלאגארי, פארמה, איטליה
  • ענב מלבזיה די קאנדיה
  • אלכוהול 12%
  • מבעבע יבש כתום התפוצצות של אור, משמשים משומרים וקמומיל
  • חקלאות ביודינאמית, שיטת שמפנואז, לא מסונן ובלי תוספת גופרית
  • בציר זמין 2015/2016

משני צידיו של הצ'נו, אחד מיובליו של נהר הפו, גדלים הכרמים המשופעים של קלאודיה ואלברטו קרטי. המבעבע הזה עשוי 100% זן ארומטי של מלבזיה בשיטת שמפנואז קלאסית. היין בסיס שלו הוא בלנד מבציר 2015 שנעשה בהשרייה של 7 חודשים עם הקליפות, ו 2016 שנעשה בהשרייה של 9 חודשים עם הקליפות. 

יין מלא, מורכב וחד פעמי. לאלו שהתאהבו בברוט רוזה או התרגשו מהויי ביאנקו אנטיקו, המבעבע הזה הוא בדי אן איי שלהם בצורה מובהקת אבל חוויה חדשה לחלוטין. אין מה להגיד, זה יין שלא דומה לשום דבר אחר.


קצת על פודרה פראדארולו

קלאודיה ואלברטו עושים יינות אולד סקול. לא מסורתי מודרני, אלא מסורתי מסורתי. הזוג האיטלקי מהרי פארמה עושה יינות מאוזנים, נקיים ואלגנטיים ומייצרים כמה מהיינות האהובים עלינו בצפון איטליה היום. ב- 1989, הסבו את הרפת ליקב והחלו לפתח פרוטפוליו קטן ומיוחד מלא במגוון של יינות מרגילים, דרך יינות מחוזקים במערכת סולרה, ויינות מבעבעים.