Grafin
יין כתום מופתי עם ארומטיות שאופיינת לזן מהולה בעשן ואדמה
Maria & Sepp Muster
מחיר מיוחד
מחיר
₪ 308
מחיר רגיל
מחיר ליחידה
ל
Grafin
Maria & Sepp Muster
מחיר מיוחד
מחיר
₪ 308
מחיר רגיל
מחיר ליחידה
ל
- מריה וספ מוסטר, סטיריה, אוסטריה
- ענב סוביניון בלאן
- אלכוהול 12%
- יין כתום עדין עם ארומטיות שאופיינת לזן מהולה בעשן ואדמה
- סחיטה עדינה, השרייה 2-4 שבועות עם הקליפות, התבגרות 24 חודשים
- בציר זמין 2019
אופיו המובהק של הסוביניון בלאן נותן ליין הזה שפע של ארומות שפשוט ממלא את האף ברגע. לצד זה, המבנה והאדמתיות של השרייה עם הקליפות נותן ליין טקסטורה מלאה יותר, וטעמים עמוקים כמו זהב. השילוב מייצר יין מאוזן לשלמות וממקם אותו גבוה למדי בסקאלה של כתומים אלגנטיים. גרסה כתומה של גראף סוביניון המעולה גם הוא.
היין הזה נעשה כמו כל היינות של היקב, בבציר ידני, סחיטה עדינה ותסיסה ספונטנית בחביות אלון ישנות ונייטרליות בגודל 2400-1200 ליטר. לאחר השרייה של שבועיים עד חודש עם הקליפות מופרדות מהתירוש לתקופת התבגרות של 23 חודשים. היין מבוקבק ללא סינון או תוספת גופרית ונח עוד כחצי שנה ביקב.
*שנות הבציר הם לא כפי שבתמונה ועלולים להשתנות בהתאם למלאי
קצת על ספ ומריה מוסטר
ספ ומריה מוסטר המשיכו את דרכיהם של הוריו וירשו את היקב בשנת 2000. האדמה העשירה של חימר סלעי ואבן צור טופלה במסירות במשך עשורים קודם אבל משהזוג לקח לידיו את המושכות הם הנפיקו באופן רשמי את אישור הדמטר לחקלאות ביודינאמית ועשו יינות שבזמנו נחשבו לשיא האוונגרד. היום הם כוכבים מבוקשים בכמה מתפריטי היין הטובים בעולם.
ההתחייבות שלנו
בעסיס כל יצרן ויצרנית נבחרים בקפידה. כל הייבוא שלנו נעשה ישירות מהיצרנים , בלי עוד מתווכים בדרך. אנחנו מבקרות בכל יקב, רואות את העבודה בשטח, טועמות את היינות ובוחרות את היצרנים והיינות שאנחנו מאמינות בהם ושעומדים בסטנדרטים שלנו מבחינת הטעם והעשייה - בחקלאות וביקב.
משלוחים והחזרות
עלות משלוח ארצי רגיל 40 ₪, והוא מתווסף בתשלום משלוחים חינם בכל קנייה מעל 300 ₪. בתל אביב יפו, רמת גן וגבעתיים המשלוחים מהירים ומגיעים מהיום למחר שאר הארץ זמני משלוח עד 7 ימי עסקים.
אם קיבלתם בקבוק פגום או שהמשלוח התעכב אל תדאגו, אפשר פשוט לכתוב לנו או לצלצל ונטפל מיד
הנמכרים ביותר שלנו
