Pampaneo Tampranillo
esencia-rural
מחיר מיוחד
מחיר
₪ 105
מחיר רגיל
מחיר ליחידה
ל
Pampaneo Tampranillo
esencia-rural
מחיר מיוחד
מחיר
₪ 105
מחיר רגיל
מחיר ליחידה
ל
- קווארו, טולדו, קסטיליה לה מנצ'ה, ספרד
- ענב טמפרניו
- אלכוהול 14%
- יין אדום שופע מאיזור חם, עם מתיקות של פרי בשל ומשהו אדמתי
- תסיסה והשרייה בנירוסטה, התבגרות בכדי חרס ספרדיים המכונים טינאחה, ללא תוספת גופרית
עבור רבים היינות של אסיינסה רוראל היו הטבעיים הראשונים ששתו וכך גם עבורנו. בעשור הקודם אלו היו היינות הכי פחות יקרים על כל מדף טבעיים באירופה תמיד - יין כפרי, מחוספס, לא מתחנף וטבעי ברמה קיצונית.עם השנים אסיינסה רוראל בנה לעצמו שם כיקב טבעי חקלאי עם יינות כנים ואמיתיים.
פמפנאו טמפרניו נעשה בהשרייה של חודשיים עם הקליפות במיכלי נירוסטה ואז מתבגר בכדי חרס ספרדיים - טינאחה. היין נעשה בצורה הכי טבעית שאפשר ולא מקבל שום תוספת של גופרית דו חמצנית. זה יין עם ארומות של פירות אדומים ושחורים בשלים, קצת לכיוון הדבלים, ען נגידות של עולמות המעושן ואדמתי כמו טבק ועור. יש ליין קצת מתיקות שמגיעה מהפרי העשיר ולא מסוכר שיאורי ביין. זה יין אדום שופע ומלא שאפשר לשתות גם טיפה צונן ובלי אוכל או לתת לו ללוות ארוחה דשנה. לגמרי יכול לשחק על שני המגרשים. עען נגיש בטעמיו.
קצת על אסיינסה רוראל
אסיינסה רוראל , השם אומר הכל , המהות של הכפר, השנמה של העבודה החקלאית. כזה הוא חוליאן רואיז, בן לשושלת חקלאית משנת 1880 , הוא מטפח גפנים עתיקות ומגדל גם כ 50 הקטר של עצי פרי. היינות שלו כנים, אותנטיים, מחוספסים ומלאי נשמה