סיידר אמיתי מהאבא של הסיידרים הטבעיים באנגליה
סוביניון בלאן כמו שמעולם לא טעמתם
יין כתום טבעי על מלא, כפרי ומחוספס
אדום קל ובורק - פירות אדומים, ומרציפן
יין לבן עם השרייה של שרף אורנים - מסורת יוונית אמיתית
ריזלינג שהוא כמו להיות על פסגה של הר
רוזטו אחר, קטיפתי, מלא ומעושן, מתאים מאוד לאוכל
כמו כל היינות של מוסטר, איזון בין מורכבות ומינימליזם זה שם המשחק
סיידר רענן , כמו פט נט תפוחים קייצי ומרווה
בחיים לא הייתם מנחשים שזה סוביניון בלאן, אבל ביוונית
פראי וטהור, נקי ומלוכלך, ממוקד ואנרגטי. תאודורה שובה לבבות.
תשכחו כל מה שחשבתם על גווצטרמינר - טרופי באף, מלוח בפה