Valli Unite

Valli Unite

הקואופרטיב ואלי יוניטה הוקם בתחילת שנות ה- 80 מתוך רצון של שלושה חברים לגדל מרעה בצורה חופשית ומסורתית להרים. עם הזמן הם הפכו לקואופרטיב חקלאי שעושה גם דבש, יין ומגדל דגנים. 

ואלי יוניטה מונה היום 30 חברים וממוקם במחוז פיימונטה על הגבול עם ליגוריה ממש בין האלפים לאחד המפרצים הכי יפים בים התיכון. על היינות אחראי אלסנדרו, יחד עם צוות של ארבעה. היינות שלהם ביודינאמיים בחקלאות, ונעשים עם מינימום התערבות ביקב - יינות נקיים ונגישים שעשויים מדהים ומתהלכים בטבעיות ונינוחות על הקו בין המסורתי לפראי.

הקואופרטיב מעבד 1000 דונם (10 הקטר) של גידולים שונים הכל בחקלאות ביודינאמית ואורגנית. אפשר לחוות את כלל עשייתם במסעדה וחדרי האירוח שיש להם בשטח החווה. 

  • ואלי יוניטה, קוסטה וסקובטו, פיימונטה, איטליה
  •  מייצרים כ 100,000 בקבוקים בשנה
  • קואופרטיב חקלאי עם מגוון של מוצרים ויינות נגישים, נקיים ואהובים

היינות של ואלי יוניטה

עסיס ואלי יוניטה גאיטו יין אדום טבעי איטלקי

Gaitu

Valli Unite

ברברה טבעית ונקייה בלי טעמי עץ, עם כל האיזון והפרי שיש לזן האהוב להציע

₪ 94

עסיס ואלי יוניטה ברוט אנד דה ביסט מבעבע לבן טבעי איטלקי

Brut and the Beast

Valli Unite

כמו לשתות סיידר נקטרינות ופרחים לבנים

₪ 109

עסיס ואלי יוניטה מונטאלה יין אדום טבעי איטלקי

Montale

Valli Unite

ברברה טבעית עם קצת גיל, גדולה ועסיסית, תמורה מעולה למחיר

₪ 148

עסיס ואלי יוניטה דרת׳ונה יין לבן טבעי איטלקי

Derthona

Valli Unite

יין לבן גדול ומפנק מזן נדיר - הרבה ארומה, הרבה אלכוהול הרבה מבנה!

₪ 139

Ottavio Bianco

Valli Unite

לבן איטלקי על הצד הקלאסי - צלול, נגיש, לשתייה יומיומית

₪ 75

Rosatae

Valli Unite

רוזה עסיסי עם הרבה פרי , חמיצות בינונית ואינסוף רעננות

₪ 89

Terragno

Valli Unite

כתום אלנטי שמתאים לכולם עם פירות יבשים ופירות כתומים טריים.

₪ 139