אלאפיאני של היינן הותיק מֵרָבּ מירצחולבה, הוא יקב מוערך שעושה יינות גאורגיים קלאסיים עם רכות, חוכמה ויציבות. עם כרמים במרכז ומזרח גאורגיה הוא מייצר כמה מהיינות המסורתיים ביותר, בעשייה עכשווית ורגישה.