A.E.I.O.U
שרדונה יוצא דופן, עמוק ומרוכז עם טריות יוצאת מן הכלל ונגיעות של גרידת לימון ופרי גלעין לבן
Christian Tschida
מחיר מיוחד
מחיר
₪ 640
מחיר רגיל
מחיר ליחידה
ל
A.E.I.O.U
Christian Tschida
מחיר מיוחד
מחיר
₪ 640
מחיר רגיל
מחיר ליחידה
ל
- כריסטיאן צ'ידה, אילמיץ, בורגנלנד, אוסטריה
- ענב שרדונה
- אלכוהול 12%
- שרדונה יוצא דופן, עמוק ומרוכז עם טריות יוצאת מן הכלל ונגיעות של גרידת לימון ופרי גלעין לבן
- חבית עץ ישנה ויישון של שנה ללא סינון או תוספת גופרית
היינות של כריסטיאן צ'ידה בולטים בחיות שלהם. כריסטיאן אומר שעבורו גידול הענב צריך להעשות בצורה מושלמת ובעצם מרגע הבציר הרעיון הוא לנסות מה שפחות לאבד את האנרגיה שיש בענבים. אז הוא לא מפריד שזרות, לא סוחט במכונה, ומנסה את כל השלבים לעשות בצורה עדינה ומינימלית מה שאפשר. כל היינות נסחטים בדריכה ברגליים ותוססים בנירוסטה או בעץ ישן.
שרדונה הוא אמנם זן בינלאומי מוכר, אבל בידיים של צ׳ידה הוא הופך ליצירת אמנות פראית ומדויקת. היין עשוי מחלקה ייחודית של גפנים בוגרות הגדלות בצמדים, שיטה שמאלצת את הגפנים להילחם על משאבים ומניבה ענבים קטנים, מרוכזים ומלאי אופי. זה יין עם חמיצות ממוקדת, ארומות של עשבי תיבול, פירות הדר והמון אנרגיה.
*שנות הבציר הם לא כפי שבתמונה ועלולים להשתנות בהתאם למלאי
קצת על כריסטיאן טשידה
היינן הצעיר מבורגנלנד נולד וגדל ביקב שלו בה המשפחה שלו נמצאת מזה 4 דורות. צ'ידה עלה בשמי העולם במהירות מטאורית ונחשב לאחד היצרנים הטובים בעולם היום. במפגש ראשון איתו הוא קודם כל מדבר על אופיין של הגפנים שהוא מטפח במסירות - בוגרות, עם שורשים עמוקות וחזקות - הן היסוד הראשון בעשייה חסרת הפשרות שלו
ההתחייבות שלנו
בעסיס כל יצרן ויצרנית נבחרים בקפידה. כל הייבוא שלנו נעשה ישירות מהיצרנים , בלי עוד מתווכים בדרך. אנחנו מבקרות בכל יקב, רואות את העבודה בשטח, טועמות את היינות ובוחרות את היצרנים והיינות שאנחנו מאמינות בהם ושעומדים בסטנדרטים שלנו מבחינת הטעם והעשייה - בחקלאות וביקב.
משלוחים והחזרות
עלות משלוח ארצי רגיל 40 ₪, והוא מתווסף בתשלום משלוחים חינם בכל קנייה מעל 300 ₪. בתל אביב יפו, רמת גן וגבעתיים המשלוחים מהירים ומגיעים מהיום למחר שאר הארץ זמני משלוח עד 7 ימי עסקים.
אם קיבלתם בקבוק פגום או שהמשלוח התעכב אל תדאגו, אפשר פשוט לכתוב לנו או לצלצל ונטפל מיד
