Atanasius

Gut Oggau

מחיר ₪ 239 מחיר רגיל מחיר ליחידה  ל 

Atanasius

Gut Oggau

מחיר ₪ 239 מחיר רגיל מחיר ליחידה  ל 

יין נגיש, צלול למראה, מעולה אם זו הפעם הראשונה שלכם עם יינות טבעיים.
יין טיפה מחוספס, אולי קצת עכור או עם ריח עפיץ אבל עם טעמים שהם שילוב של חדש ומוכר
יין נועז בספקטרום הטבעי, כנראה מצפה לכם חווית טעם חדשה

  • גוט אוגאו, אוגאו, אוסטריה
  • ענב צוויגלט ובלאופראנקיש
  • אלכוהול 12%
  • יין אדום עם גוף בינוני, מינרליות ואנרגיה מחשמלת
  • תסיסה בחביות ישנות, מתבגר שנה, מבוקבק ללא סינון וללא תוספת גופרית
  • בציר זמין 2020

כמו אחותו תאודורה גם אתאנסיוס הוא בן צעיר למשפחת אוגאו עם רוח פראית ואנרגיה קלילה. החמיצות של הצוויגלט והפרי של הבלאופראנקיש משתלבים יחד ליין אדום קלאסי לאדומים הקלילים יותר של בורגנלנד, סגנון שמוכר לכם בגרסה פשוטה יותר מאינק של יודית בק. 

הענבים ליין הזה גדלים על אדמה של גיר וחצץ, נבצרים ידנית ונמחצים לתסיסה ספונטנית  של כ- 3 שבועות עם הקליפות בחביות ישנות. לאחר מכן היין מתבגר בחבית שנה. 

קצת על גוט אוגאו

אולי המפורסמים ביותר ביצרני אוסטריה, ובכלל בעשייה של יינות טבעיים, ספטני ואדוארד נולדו ליין ואירוח. הוא ביקב של אביו, היא במסעדת המישלן של הוריה. כשיצאו לדרכם העצמאית הביאו רוח ומחשבה חדשים שמיקמו אותם גבוה בפסגה.