Launegild
Società Agricola Nicoletta De Fermo
מחיר
₪ 210
מחיר רגיל
מחיר ליחידה
ל
Launegild
Società Agricola Nicoletta De Fermo
מחיר
₪ 210
מחיר רגיל
מחיר ליחידה
ל
- ניקולטה דה פרמו, אברוצו, איטליה
- ענב שרדונה
- אלכוהול 13.5%
- עשיר, מינרלי ומורכב - כל מה שאתם אוהבים בשרדונה, עם טוויסט
- כרם השרדונה של דה פרמו הוא מהעתיקים באיטליה וננטע ב-1926
- בציר זמין 2021
סוף סוף כל היינות מהסדרה הגבוהה של דה פרמו בארץ, ומרוב שאנחנו אוהבות את היקב הזה אפילו נכנענו והבאנו שרדונה. כי הוא כל כך טעים, עמוק, קטיפתי, גבינתי, ועשיר ויחד עם זה המלח מהים האברוצזי וירקרקות עצי הזית שנטועים בין השורות מורגשים בכל לגימה גם הם.
הכרם נטוע על אדמה של חימר וגיר שמנגישים המון מינרלים בקרקע ובגלל גיל הכרם ועומק השורשים היין הזה מצליח להביא אל פני השטח טעמים מוכבים ויפים מעומק האדמה.
*שנות הבציר הם לא כפי שבתמונה ועלולים להשתנות בהתאם למלאי
קצת על יקב דה פרמו
בעבודות בחווה ב- 2009 גילו סטפנו ואלואיזה מרתף יין משנת 1955. זה היה הסימן של סטפנו להתחיל בעשייה שהוא חיכה לה כל החיים. החקלאות ראשונה אצן, בנוסף לגפנים הוא מגדל עצי זית, חיטות עתיקות וקטניות. והיינות של דה פרמו כולם עם אופי שמרני משהו, מדויק ומרהיבים בנוכחותם.