- גוט אוגאו, אוגאו, אוסטריה
- ענב בלנד של כרם יחיד על כל מרכיביו
- אלכוהול 12%
- רוזה אוף דריי עם קצת סוכר שיאורי, אפריטיף / דזסטיף מושלם
- כרמים אורגניים בהסבה לביודינאמי, חצי סחיטה ישירה חצי תסיסה עם הקליפות
- בציר זמין 2023
סדרת מסקרייד היא הסדרה באמצעה היקב מעביר חלקות שהיו בחלקאות לא אורגנית לעבודה בחלקאות ביודינאמית מוקדפת. אז למעשה הסדרה באה להצביע על כרמים שהם כבר לא מרוססים אבל הם עוד לא מאושרים ביודינאמי , והם בתהליך המרה מסורה וסיזיפית.
היינות בסדרה הזו לא יוצאים כל שנה וכשכן תמיד יש אחד מסוג - מסקרייד לבן, מסקרייד רוזה ומסקרייד אדום. השנה הרוזה מגיע עם פקק בירה, וקצת סוכר בתסיסה שנתקעה. התוצאה זה רוזה כייפי לשתייה, עם מתיקות עדינה וממש לא כזו שמשתלטת על הכל. הרבה טעמים של פרי אדום ושובבות נפש ביין הזה. ממליצות מאוד לפתוח איתו ארוחהלצד נשנושים קלים או לסיים איתו ארוחה, ולסיים עם טעם מדהים בפה.
*שנות הבציר הם לא כפי שבתמונה ועלולים להשתנות בהתאם למלאי
קצת על גוט אוגאו
אולי המפורסמים ביותר ביצרני אוסטריה, ובכלל בעשייה של יינות טבעיים, ספטני ואדוארד נולדו ליין ואירוח. הוא ביקב של אביו, היא במסעדת המישלן של הוריה. כשיצאו לדרכם העצמאית הביאו רוח ומחשבה חדשים שמיקמו אותם גבוה בפסגה.