Opok Morillon

Weingut Werlitsch

מחיר ₪ 220 מחיר רגיל מחיר ליחידה  ל 

Shipping calculated at checkout.
פיתחו את התמונה בתצוגת שקופיות עסיס וורליץ׳ אופוק מורילון יין לבן טבעי אוסטרי

Opok Morillon

Weingut Werlitsch

מחיר ₪ 220 מחיר רגיל מחיר ליחידה  ל 

Shipping calculated at checkout.
יין נגיש, צלול למראה, מעולה אם זו הפעם הראשונה שלכם עם יינות טבעיים.
יין טיפה מחוספס, אולי קצת עכור או עם ריח עפיץ אבל עם טעמים שהם שילוב של חדש ומוכר
יין נועז בספקטרום הטבעי, כנראה מצפה לכם חווית טעם חדשה

  • ויינגוט וורליץ', סטיריה, אוסטריה
  • ענב שרדונה (מורילון בעגה המקומית של סטיריה)
  • אלכוהול 13%
  • כל מה שיפה בשרדונה מינוס הקלישאות 
  • חקלאות ביודינאמית, לא מסונן, ללא תוספים
  • בציר זמין  2020

 כמו ילד בחנות ממתקים, כמו צ'רלי בממלכת השוקולד , כך מסתובב אוולד צ'פה בעולם, בין הצמחים והחיות בחצר ביתו. מורילון אופוק ל יקב וורליץ' הוא היין שגרם לנו לנסוע לחפש יצרנים נוספים באוסטריה ובצדק - ביטוי רב שכבתי ועצמתי של זן שיש לו כל כך הרבה ביטויים לעוסים ומשעממים - ופתאום הפה מתמלא טעמים מוכרים חדשים שמתפוצצים לכל עבר. 

סוף סוף הצלחנו לקבל מעט מהיין הזה לארץ. מקוות שתהנו ממנו. 

 

*שנות הבציר הם לא כפי שבתמונה ועלולים להשתנות בהתאם למלאי

קצת על ויינגוט וורליץ'

הכרמים של אוולד צ'פה נמצאים ברשות המשפחה כבר 7 דורות ומעובדים בחקלאות ביודינאמית מתוך התייחסות לכרם כחלק מהמערכת האקולוגית השלמה שסביבו. יש כמות יחסית קטנה של יין שעשייתו אורכת זמן ונעשית בהתמדה והקשבה כדי לייצר יינות מסותתים ויציבים להפליא. אוולד הוא לא רק יהלום בעשייה האוסטרית, אבל בכלל, היינות שלו הם מהטובים בעשייה הטבעית בעולם.