Saperavi

Pheasant's Tears

מחיר ₪ 109 מחיר רגיל מחיר ליחידה  ל 

Saperavi

Pheasant's Tears

מחיר ₪ 109 מחיר רגיל מחיר ליחידה  ל 

יין נגיש, צלול למראה, מעולה אם זו הפעם הראשונה שלכם עם יינות טבעיים.
יין טיפה מחוספס, אולי קצת עכור או עם ריח עפיץ אבל עם טעמים שהם שילוב של חדש ומוכר
יין נועז בספקטרום הטבעי, כנראה מצפה לכם חווית טעם חדשה

  • פזנטס טירז, קחאטי, גאורגיה
  • ענב ספראבי
  • אלכוהול 12.5%
  • אדום ארצי ומתובל עם קצת עוקצנות ושובבות  
  • בציר זמין 2020

יין בצבע ארגמן עמוק ,עם הרבה תיבול וקצת עוקצנות אבל גם מאוד קל לשתייה. יש לו טאניות, פלפל שחור, פירות אדומים ושחורים ואדמה לחה כמאפיין את הזן אבל היות שהוא מחציתו בתסיסה קרבונית יש לו איזה שובבות וקלות שמלווים אותו. 

הספראבי הזה נעשה בחצי תסיסה קרבונית בתוך הקבאברי מה שעוזר לו לשמור על הרעננות לצד המשקל שתמיד מגיע עם הזן הזה.

ספראבי זה אחד ממעטי הזנים שפיגמנטי הצבע שלהם נמצא בתוך הבשר ולא רק בקליפה , לכן צבע היין מאוד חזק ובמקומות מסוימים בגאורגיה משתמשים בו לצבעיה של בדים. לא מומלץ לדייט ראשון! 

קצת על פזנטס טירז

יקב פטזנטס טירז הוא מהמפורסמים ביקבים הטבעיים של גאורגיה. ג'ון וונדרמן הבעלים, אמריקאי עם שורשים איריים שנישא לזמרת גאורגית בשנות התשעים, הוא מהטיפוסים הבולטים בסצינה המקומית ובודאי מאלו שבעזרת אנגלית רהוטה, ואהבה לשירה ואירוח, עזר להרבה מבקרים להתאהב בגאורגיה ולהרגיש בה בבית. יינות של פזנטס טירז מוגשים במסעדות הנחשבות בעולם.