- דומיין ליגאס, פלה, יוון
- ענב קסינומאברו
- אלכוהול 12%
- יין שמן, דק וטהור שלא דומה לשום דבר אחר שטעמתם
- זן אדום בעשיית בלאן דה נואר שנעשה בשיטת סולרה מ 2012
ספירה זה יין שלא ממש דומה לשום דבר אחר שטעמנו. יש לו טקסטוקה עבה כמעט כמו לשתות שמן זית מושלם, ויש לו צבע כתום למרות שהו אנחשב בלאן דה נואר שעשוי מענבים אדומים. יש לו טעמים של פירות יבשים, דבש, תבלינים וקצת עשבוניות - הוא באמת ובתמים עולם ומלואו.
זה יין שנעשה בשיטת סולרה - השיטה שבה עושים יינות שרי - ולכן יש לו גוון קטן של חמצון מהסוג שמזכיר את היינות האלה. אבל הוא נותר עם מתיקות הפרי וריכוז משגע. הסולרה בליגאס החלה את דרכה בשנת 2012 ומאז יש קצת מכל בציר בתוך היין המוגמר.
*שנות הבציר הם לא כפי שבתמונה ועלולים להשתנות בהתאם למלאי
קצת על דומיין ליגאס
יקב ליגאס ממוקם בפלה, באיזור של סלוניקי בצפון יוון. היום מלי עושה את היין וממשיכה את דרכו של אביה שהקים את היקב בשנות השמונים. דגש עצום על טרואר ומקומיות, וכמה מיינות האסירטיקו הכי יפים שיש.
