Kapitel I
christian tschida
מחיר מיוחד
מחיר
₪ 269
מחיר רגיל
מחיר ליחידה
ל
Kapitel I
christian tschida
מחיר מיוחד
מחיר
₪ 269
מחיר רגיל
מחיר ליחידה
ל
- כריסטיאן צ'ידה, אילמיץ, בורגנלנד, אוסטריה
- ענב קברנה פרנק
- אלכוהול 12%
- טקסטורות של אדום קל וארומות של אדום מלא
- נדרך ברגליים ומתבגר שנתיים. חקלאות טבעית. ללא שפייה, סינון או תוספת גופרית.
- בציר זמין 2019
עבור רוב היקבים בעולם עת בציר הוא זמן להזמין חברים ומשפחה לחגיגה ועבודה משותפת. "חברים עדיף שיישארו חברים שלי, וזה לא תמיד קורה אחרי שהם באים לבציר" אמר פעם היצרן הפרפקציוניסט.
קפיטל הוא עוד יין מופתי מבית כריסטיאן צ'ידה, נוכחות ושקט ששלובים יחד בדיוק חסרת פשרות. קברנה פרנק שנבצר ידנית ונדרך ברגליים. התירוש תוסס בחביות גדולות ומתבגר בהן שנתיים. העשייה של צ'ידה היא ללא שפייה, סינון או כל תוספת גופרית שהיא.
זו השנה הראשונה שהיינות של צ'ידה מגיעים לישראל ומשני יינות הימל אוף ארדן, גם לבן וגם רוזה, קיבלנו כמות מועטה. היינות של כריסטיאן משתבחים יפה עם השנים והכמויות המעטות של היין לעומת הביקוש שלהן הופך את זה לבקבוק חגיגי בכל מצב שתשתו אותו.
*שנות הבציר הם לא כפי שבתמונה ועלולים להשתנות בהתאם למלאי
קצת על כריסטיאן צ'ידה
היינן הצעיר מבורגנלנד נולד וגדל ביקב שלו בה המשפחה שלו נמצאת מזה 4 דורות. צ'ידה עלה בשמי העולם במהירות מטאורית ונחשב לאחד היצרנים הטובים בעולם היום. במפגש ראשון איתו הוא קודם כל מדבר על אופיין של הגפנים שהוא מטפח במסירות - בוגרות, עם שורשים עמוקות וחזקות - הן היסוד הראשון בעשייה חסרת הפשרות שלו