Pinot Noir Schmitt
weingut schmitt
מחיר מיוחד
מחיר
₪ 178
מחיר רגיל
מחיר ליחידה
ל

Pinot Noir Schmitt
weingut schmitt
מחיר מיוחד
מחיר
₪ 178
מחיר רגיל
מחיר ליחידה
ל
- ויינגוט שמידט, ריינהסן, גרמניה
- ענב פינו נואר
- אלכוהול 12.5%
- פינו נואר דק, עדין וירקרק - כל מה שבורגוניסטים אוהבים
- תסיסה איטית של 6 שבועות, מתבגר בחביות עץ ישנות, מבוקבק ללא גופרית
- בציר זמין 2021
הבציר הזה של הפינו נואר של שמידט מגיע אלינו דק ועדיף , כמעט כמו וילון אדום שקוף ואווירירי. בלי מתיקות פרי כמעט בכלל יש לו ירקרקות מתובלת קלות ואלגנטיות שיא, הוא שוטף את הפה בשכבה עדינה של קסם.
אדמת הכרם עשויה גיר, חימר וחול ומגיעה מהמחוז הכי גדול לעשיית יין בגרמניה - ריינהסן. במשך הרבה עשורים זה היה ידוע כמחוז שמייצר יינות בכמות ולא באיכות. הגל החדש של ייננים באיזור, שדניאל וביאנקה הם מהמובילים שלו - מביא אלינו יינות מעולים ומאובחנים שמבשרים על תקופה חדשה לריינהסן.
*שנות הבציר הם לא תמיד כפי שבתמונה ועלולים להשתנות בהתאם למלאי
קצת על ביאנקה ודניאל שמידט
היקב של דניאל וביאנקה נמצא בריינהסן בגרמניה וקיים במשפחתו כבר 230 שנה. ובעשור האחרון הזוג הצעיר הוא שמוביל את העשייה - בתשוקה, חקלאות ביודינאמית מוקפדת, יינות מלאי אופי ואנרגיה, אופטימיות ויצירתיות.