יש לנו לא מעט זנים יחודיים בפורטפוליו - ענבים שכמעט נעלמו מן העולם פעם, או אחרים שפשוט טרם זכו לתהילה. הנה כמה זני ענבים אזוטריים שאנחנו אוהבים:   קוקוצ'יולה -...

יינות רוזטו הם ז'אנר מהפנט. עם צבעים של אבטיח עז, פטל בוהק ועד מג'נטה, זה הכי רחוק מיינות הרוזה-א-לה-פרובנס המקובלים בארץ. אבל האמת היא שבהרבה מקומות בעולם, יינות רוזטו הם...

אברוצו ממוקם באמצע של איטליה. שם, ממש סמוך ללאציו, המחוז שרומא בירתה. אברוצו נמצא ממש מהעבר השני של רכס האפנינים שמפריד ביניהם וחוצה את איטליה לאורכה במרכז. מהצד השני של ההרים...

אנחנו אוהבות את הסביבה, אנחנו חובבי היצירתיות והאתגרים, ואולי גם בתרבותנו אנחנו היהודים לא אוהבים לזרוק אוכל. יין פרא ומנה טעימה ממה שיש זה דרך חיים אצלנו וכשחומרי הגלם טובים יש...

מה זה יינות כתומים, איך הם נעשים ואיפה ממקמים אותם בעולם היין הצבעוני? כל מה שצריך לדעת לפני ששותים היינות הקסומים האלה