אגדות רבות לה לרצינה. רומנטיות, מסתוריות ועשויות פיסות רבות של היסטוריה מאחת התרבויות העתיקות והמופלאות ביותר בעולם.  שמה של הרצינה מגיע אליה מהמילה היוונית הביזנטית ומשמעה שרף. המילה הלועזית המוכרת...

גאורגיה היא מדינה קטנה ורוחבית, ובדומה לישראל יש בה מגוון גדול של גאורגפיות ותתי אקלים. פרט לטביליסי הבירה, אפשר להתייחס אליה כמחולקת ארבעה חלקים עיקריים -  המזרח, מחוז קחאטי המערב,...

אגדה עממית מוכרת מספרת איך קיבלו הגאורגים את ארצם. היא מתארת כיצד שכבו חבורה של אנשים על הארץ, אכלו ושתו, מוקפים עצי עד ונחלי קריסטל. כוסית אחרי כוסית הרימו גביעי...

הרבה יצרנים טבעיים לא אוהבים להשתמש במיכלי עץ. בטח שלא בעץ חדש, שמאפיל בטעמיו על היין, ולעיתים גם לא בעץ שהוא מיובא, שאין לו שום קשר לטרואר ולאופי המקום. אז נכון...

הגפן צומחת בה בכל פינה. נוהגים לומר שבגאורגיה קודם כל אתה שואל את השכן שלך מה שלום גפניו ורק לאחר מכן מה שלום משפחתו. קצת כמו שמן זית בתרבות הערבית, אין משפחה כמעט שלא עושים בה יין. ברוכים הבאים לעולם הקסום של יינות גאורגיה.